Lựa chọn nồi cơm điện như thế nào?

Nồi cơm điện là sản phẩm hầu như đã có mặt trong hầu hết các gia đình. Nhưng sử dụng & bảo quản nồi cơm điện như thế nào thì hiệu quả vẫn còn nhiều điều cần biết. Chủ đề này sẽ giúp ích cho bạn điều đó.

Nhận diện sản phẩm: Hai tính năng “Cook - Warm” là hai công nghiệp chủ yếu nhằm kiểm soát nhiệt độ gián tiếp hay trực tiếp của nồi cơm điện, đồng thời đây cũng chính là yếu tố quyết định chất lượng và giá bán của sản phẩm. Còn với công nghệ kiểm soát nhiệt độ gián tiếp, khi nhiệt độ nấu đạt tới mức nhất định thì điều khiển ngưng chế độ nấu và chuyển sang chức năng giữ ấm (sử dụng điện trở nhiệt hay rờ-le nhiệt hoạt động dựa trên nguyên lý cơ học). Thế nhưng, loại nồi cơm điện sử dụng kỷ thuật này tốn điện và tiêu hao nhiều nhiệt lượng. Song song đó, chất lượng cơm không ngon, bị khô cháy hoặc nhão khi điện áp không bình ổn, nhiệt độ nấu cơm không được kiểm soát tốt. Đối với kỷ thuật kiểm soát nhiệt trực tiếp, nó hoạt động nhờ vào cảm biến nhiệt giúp nhiệt độ ổn định & tiết kiệm điện, kiểm soát nhiệt độ nấu rất chính xác. Hạt cơm nở đều, tơi xốp với cơ chế nấu sử dụng cảm biến nhiệt, đồng thời giữ lại lại dưỡng chất thơm ngon của gạo.


Chọn lựa nồi cơm điện như thế nào?

Chọn mua nồi cơm điện hiệu quả: Với loại nồi cơm số hóa hay điện tử, giá của chúng cao hơn từ 1 triệu đồng trở lên tùy loại và thương hiệu bởi loại nồi cơm điện này đa công dụng hơn, có thể nấu cháo, hầm hay xào thức ăn, làm bánh... ngoài tính năng nấu cơm. Bên cạnh đó, loại nồi cơm điện này giúp tiết kiệm điện, chức năng sử dụng cũng tiện dụng hơn. Với loại nồi cơm điện kiểm soát nhiệt gián tiếp, giá thành dao động từ 300.000 đến 700.000 tùy theo dung tích & thương hiệu sản phẩm. Tuy nhiên, với những loại phi hành rõ nguồn gốc, hàng trôi nổi trên thị trường, giá thành có thể sẽ còn thấp hơn. Đồng thời, khi mua nồi cơm điện bạn cũng nên lưu ý dung tích của nồi, phụ thuộc vào số người trong gia đình nữa nhé!

Cách sử dụng nồi cơm điện hiệu quả: Do design của đáy nồi cơm điện thường hơi lõm nên bạn đừng nên cho lòng nồi vào vỏ bằng một tay khi nấu cơm, cách làm này có thể l khiến rờ le tiếp cận không đều, dẫn đến cơm bên sống bên chín và làm hỏng nồi. Khi đặt lòng nồi vào vỏ, nên đặt bằng hai tay nhẹ nhàng, sau đó xoay lòng nồi khoảng nửa vòng qua trái hoặc qua phải để rờ le tiếp xúc đều, chú ý lau nước xung quanh đáy lòng nồi cho khô trước khi bỏ vào vỏ để giữ sạch đĩa nhiệt và bộ cảm ứng nhiệt cũng như cháy khét khi có vật lạ rơi vào mâm nhiệt, đồng thời tránh tiếng kêu “lộp bộp” khi cấp nhiệt. Chú ý không nấu các loại thực phẩm có tính axit hoặc kiềm để tránh làm mòn nồi nấu, với loại nồi được tráng một lớp men chống dính thì không được dùng bùi nhùi cứng để gột rửa.